Наше меню

Заметил, что вопрос меню очень и очень актуален, а потому уделяю этому вопросу отдельную тему.
Повторюсь, что питание в нашем походе вегетарианское.
Но, в принципе ассортимент такой, что в походе могут участвовать и веганы и сыроеды.

И так, что включает наше меню.

Меню наше рассчитано примерно так:
500-700г сухого веса еды на одного человека в день. (это норма для водников и сплавщиков, т.е. для максимальной выкладки. При таком раскладе обычно еда остаётся лишней)

Для приготовления вкусных блюд, заготавливаются сушеные овощи, закупаются специи (натуральные, без глютомата и других присыпок), перец, лавровый лист, хмели-сунели и пр. берем с собой томатную пасту, растительное масло.

Есть немного свежих овощей: лук, картошка, капуста и морковь, дабы делать супчики.

Во все походы, где есть лошади, это почти все наши походы) также беру в небольших количествах консервы с горошком, фасолью, грибами, и салатом из морской капусты.

Ну и конечно сгущеное молоко, пряники и хлеб)))

Все кто хочет, может взять в поход, что-то своё, индийские специи например, или пару яблочек.
Также можно по договорённости (специально для сыроедов — отказаться от общего меню с возмещением его стоимости)

Сыр, топленое масло, ну и естественно крупы всех видов.

Напитки:
Какао, кофе натуральный, чай, травяные чаи на месте))
Кто привезет пуэрчика, не откажемся

Ну и если есть особые пожелания, то прошу сообщать заранее)))

В общем, после первого проведённого мной похода (это было 14 лет назад и я к себе относился довольно аскетично), поэтому меня самого чуть не съели, я понял, что еде необходимо уделять особое внимание, и как важно, чтобы все были сыты не только количеством, но и вкусами и разнообразием (что в условиях многодневного похода, крайне трудно, но у нас очень это теперь продуманно) и ещё, хоть по калориям и нормам белки, жиры, углеводы все просчитано верно и иногда с избытком, но шоколадки, или какие-нибудь полезные сладкие батончики (замечено) лишними не бывают, так что берите с собой свои любимые сладости))

Готовим мы вместе (по очереди назначаются по 2-3 дежурных) распределяя обязанности, кто не умеет готовить, тот поддерживает костер, носит воду и моет котелки)


Кто хочет своё меню, или свои изыски к нашему меню, тот всё равно может присоединиться к нашей группе, со своим котелком.
В случае если вы полностью берёте свои продукты, то из цены похода для вас будет вычтена стоимость нашего питания.

По всем вопросам: +7 (963) 517-46-36Телеграм